5月10日，烹飪機器人行業的頭部企業上海發現者機器人集團在閔行區華漕鎮正式開業，企業主要從事廚房機器人以及智能中央廚房配套產品的研發、生產以及銷售，具有技術先發優勢，在立式烹飪機器人領域獨樹一幟。

“上海發現者機器人集團將成為企業在華東地區的戰略支點，覆蓋長三角，招商業務輻射全國，面向國際社會。建設成企業的金融中心、研發中心、大數據中心。”上海發現者機器人集團董事長李長龍表示，落戶華漕是綜合考量多重優勢后的戰略決策，“大虹橋核心、進博會毗鄰”的區位優勢，將大幅降低物流成本；上下游企業聚集形成原料供應、生產加工、銷售服務的完整生態。自落地以來鎮相關部門提供了“一事一議”的精準扶持，在辦理營業執照、找園區、法律咨詢、融資咨詢等方面提供幫助，讓企業扎根華漕能更安心地謀發展。

目前公司產品品類覆蓋齊全，7款系列產品11種型號炒菜機器人，有小型商務機及中大型纏彩機器人，單機烹飪量從0.25-150KG，可解決幾十人到幾萬人用餐需求，廣泛應用于中央廚房、連鎖餐飲、企事業單位食堂等場景。集團旗下最受市場追捧的立式烹飪機器人之一“小商務機”，機型占地面積僅0.25平方米，重量25公斤，輕便可移動，一人可同時操作3臺設備。可實現佐料精準投放、火候智能調控、菜品標準化輸出，高效處理食材。支持炒、燉、煮各種烹飪方式，能制作麻婆豆腐、宮保雞丁、番茄炒蛋、蛋炒飯等近百道菜式，覆蓋十大菜系，并可通過云端持續升級菜譜，還能根據顧客口味偏好進行個性化菜品定制，優化烹飪參數。

“智能烹飪機器人有語音提示、圖文操作指引等，能大幅降低使用門檻，讓智能做菜更便捷。”李長龍介紹，發現者機器人以“全智能”為核心，堅持“讓智能科技解放雙手，讓美味觸手可及”的企業使命，通過技術突破解決餐飲行業長期存在的勞動力短缺、成本攀升、效率不足等問題。從2016年與海爾合作，到2021年牽頭制定行業標準，再到2022年參加冬奧會服務5萬人次，下一步，發現者機器人將繼續聚焦科技研發創新，開展“智能廚房進社區”計劃，讓AI智能烹飪機器人走進社區、走近生活。華漕鎮企業服務公司相關負責人表示，華漕作為長三角一體化發展、虹橋國際開放樞紐建設、進博會三大國家戰略的集聚區,是區委“北部先行”戰略的承載地，近年來，聚焦人工智能、數字經濟、生物醫藥等新興產業，不斷整合資源、優化生態，著力打造以科技創新引領新質生產力發展的新高地。上海發現者機器人集團的落地，標志著華漕在人工智能領域的產業布局進一步深化，華漕將繼續依托國家戰略疊加優勢，為區域高質量發展注入強勁動能。