青島家電AWE已經(jīng)圓滿結(jié)束了，這其中也有格力的身影參與進(jìn)來(lái)，也給廣大用戶帶來(lái)不少驚喜。

冰箱在我們的生活中扮演著怎樣的角色?

當(dāng)你進(jìn)入廚房的那一刻，冰箱似乎就成為了你身體的一部分。

從早餐開始，在冰箱中取食材，在廚房中燒飯，將烹飪出的飯菜放進(jìn)冰箱中進(jìn)行儲(chǔ)存，這樣的一個(gè)過(guò)程幾乎成為了我國(guó)生活的一部分，所以冰箱也一直是我們應(yīng)用電器的核心。

在過(guò)去，冰箱僅僅是用來(lái)存放食物的，但是隨著人們對(duì)健康更加重視，冰箱也發(fā)生著改變，既然沒有了怎么樣的冰箱才是真正的冷藏，那么又是如何的?

格力全域養(yǎng)鮮冰箱精細(xì)分儲(chǔ)方案。
相比于冷藏，保存食材的時(shí)間更長(zhǎng)、新鮮度更高，正是從這一點(diǎn)上激發(fā)電冰箱的第二春。

在我們常見的冰箱中，我們可以看到里面有不少的保鮮功能，但如今的保鮮功能早已不再是單純的冰凍，格力的全域養(yǎng)鮮冰箱更是為食材的保鮮之道進(jìn)步不少。

往日的冷藏室中就只有一個(gè)度數(shù)，且其中的所有食材都要服從這個(gè)度數(shù)的規(guī)定，所以在冷凍之后，食材很容易受潮腐爛，口感也會(huì)慢慢下降。

如今格力全域養(yǎng)鮮冰箱的分儲(chǔ)方案則將冷凍室的溫度進(jìn)行了劃分，從而將溫度分化，科技應(yīng)用到食材的保鮮之道上，不僅保持了食材的鮮嫩，還保持了營(yíng)養(yǎng)的穩(wěn)定。

格力全域養(yǎng)鮮冰箱中主要包括-5°C嫩凍凝鮮科技、-33°C深凍儲(chǔ)鮮科技，如今采購(gòu)的水果中多為速生品種，這些速生品種的水果果肉活性高，在低溫下很容易被凍傷，失去鮮味，變得不好吃。

那么-5°C嫩凍凝鮮科技的誕生就是為了針對(duì)這一痛點(diǎn)，將新鮮的水果進(jìn)行冷凍在-5°的環(huán)境下，這不僅可以有效保持水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以為水果鎖住果肉的活性，讓水果即使冷凍了也能保持新鮮的狀態(tài)。

而在另一方面，對(duì)于肉類來(lái)說(shuō)同樣的冷凍不當(dāng)也會(huì)使肉變成腥，架不住格力的不斷研發(fā)，所以格力在保鮮的同時(shí)還提供了更貼心的體驗(yàn)。

還有-33°C深凍儲(chǔ)鮮科技，肉類在這種溫度下冷凍5小時(shí)就可以冷凍保鮮，這種溫度下的肉類鹵水分子少，這樣不僅可以有效防止肉類產(chǎn)生冰渣，而且更容易將肉中的水分分離出來(lái)，這就相當(dāng)于將肉中的水分從根源上抽出來(lái)，這樣冷凍之后的肉類可以保持在原來(lái)的狀態(tài)，在解凍煮熟之后肉質(zhì)更有彈性，肉的口感更好。

由于這里的溫度較低，所以在這個(gè)環(huán)境中不會(huì)有細(xì)菌的滋生，所以可以放心的將生肉冷凍起來(lái)，即使在后續(xù)解凍之后煮熟也不會(huì)不衛(wèi)生。

在冷藏室中，食材一般都是新鮮買來(lái)的，不可能馬上就能全部煮熟，如果將其放在室溫下一段時(shí)間，食材中的水分會(huì)蒸發(fā)掉，這樣食材就會(huì)缺乏水分，因此在烹飪出來(lái)之后口感會(huì)比較老。

但是如果將食材直接放入冰箱的冷藏室中就會(huì)造成食材中的水分流失，因此格力的冰箱中還有-18°C大空間低溫凝鮮科技，冷藏室中的位置非常適合保鮮，和水果一樣，當(dāng)食材處于0到4°C的溫度下，水分分子也會(huì)減少，從而可以防止水分的蒸發(fā)，可以保持食材的新鮮感。

食材在這樣的溫度中可以使食材中的水分慢慢凝聚，保持原有的水分，從而可以保持食材的鮮嫩程度，即使放置時(shí)間久了，食材也不會(huì)變老。

再有格力冰箱全域養(yǎng)鮮冰箱中還有輕氧水潤(rùn)煥鮮科技，因此現(xiàn)在的冰箱中都會(huì)設(shè)置抽濕功能，大家在保存食材的時(shí)候經(jīng)常會(huì)將盒裝的食材放入冰箱中，這樣的目的就是為了保持食材中的水分，不至于水分散失。

在冰箱中還有一個(gè)普遍的現(xiàn)象，就是冰箱中的味道混亂，時(shí)間長(zhǎng)了，冰箱中的食材會(huì)相互傳染，從而產(chǎn)生怪味，即使你放的是新鮮的食材，但是只要其他食材中有異味，你的食材也會(huì)攜帶這種異味，從而影響食材的口感。

所以格力冰箱中就加入了輕氧水潤(rùn)煥鮮科技，這種科技中容器內(nèi)有不少的負(fù)離子，這樣就可以將冰箱中的異味分離出來(lái)，同時(shí)還可以凈化空氣，食材中也就不會(huì)帶有異味了。

在保鮮方面無(wú)疑是格力全域養(yǎng)鮮冰箱的最大亮點(diǎn)，同時(shí)格力還貼心的針對(duì)母乳儲(chǔ)存提供溫度穩(wěn)定解決方案，還搭載了PLASMA全空間除菌凈味系統(tǒng)，輕松除去冰箱中的異味，直觀了解冰箱的健康狀態(tài)，時(shí)刻保證冰箱內(nèi)的食材新鮮。

外觀亮眼 顏值在線。
雖然格力的全域養(yǎng)鮮冰箱在保鮮方面做的很好，但是格力也沒有忽視冰箱的顏值，為了適應(yīng)不同家庭的裝飾風(fēng)格，在外觀設(shè)計(jì)方面也進(jìn)行了多種設(shè)計(jì)，此次展出的十字四門BCD-516WPQG冰箱，它采用了多變色調(diào)的奇域紫風(fēng)格，高級(jí)大氣十足，給人一種現(xiàn)代感。

它采用了拉絲柔光設(shè)計(jì)，更顯低調(diào)奢雅，格子紋理金屬面板，更加高端大氣。

在運(yùn)行聲音上，此款冰箱還是非常不錯(cuò)的，靜音運(yùn)行，即使在睡覺的時(shí)候也不會(huì)被它的噪音打擾。

十字四門BCD-456WPSG冰箱，它采用了深空巖青墨色調(diào)，黑白灰交互更顯科技感，外觀陽(yáng)剛硬朗，更加適合現(xiàn)代男性的審美需求。

而且它的空間配置靈活豐富，可以適應(yīng)不同家庭的食材儲(chǔ)存需求，它的均溫儲(chǔ)鮮能力強(qiáng)，食材保鮮更有保障。

格力冰箱展望未來(lái)。
如今的冰箱并不是冷凍室溫度的提高使然，如今人們對(duì)食品安全和健康的要求也使得電冰箱的功能提高，隨著技術(shù)的進(jìn)步，未來(lái)冰箱的功能一定會(huì)更加廣泛，如今的冰箱中的科技應(yīng)用也是將電冰箱的保鮮性能發(fā)揮到極致，那么未來(lái)的電冰箱可能會(huì)在保鮮之外還會(huì)和其他設(shè)備聯(lián)動(dòng)，發(fā)揮出更多的功能。

比如說(shuō)會(huì)有智能檢測(cè)系統(tǒng)，可以檢測(cè)食材中的有害物質(zhì)，這樣的話就可以將這些食材進(jìn)行統(tǒng)一處理，這也是未來(lái)電冰箱中的一個(gè)趨勢(shì)，但是要想將冰箱做成這個(gè)樣子，那對(duì)于技術(shù)的要求就會(huì)變得更高。

在外觀上，如今的格力冰箱就已經(jīng)很有顏值了，未來(lái)的冰箱外觀還可能會(huì)更炫酷更個(gè)性，可以根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行定制，這將會(huì)極大的豐富電冰箱的種類。